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请输入英文单字，中文词皆可：

lager    音标拼音: [l'ɑgɚ]
n. 酿造后再贮藏熟成的啤酒

酿造後再贮藏熟成的啤酒

lager
n 1: a camp defended by a circular formation of wagons [synonym:
{laager}, {lager}]
2: a general term for beer made with bottom fermenting yeast
(usually by decoction mashing); originally it was brewed in
March or April and matured until September [synonym: {lager},
{lager beer}]

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英文字典中文字典相关资料:


  • Lager - Wikipedia
    The term " lager " comes from the German word for "storage", as the beer was stored before drinking, traditionally in the same cool caves in which it was fermented
  • 到底什么是拉格啤酒？ - 知乎
    拉格（ Lager） 一词源于德语中的 Lagern，意为窖藏，因此拉格啤酒又称窖藏啤酒。 拉格啤酒连同艾尔啤酒一起并称为世界上最主流的两种啤酒，不同于艾尔啤酒历史悠久，拉格在 19 世纪才开始出现。
  • lager_百度百科
    拉格啤酒是一种采用底部发酵工艺酿造的淡啤酒，起源于16世纪的德国及波西米亚地区（今捷克）。其核心工艺特征在于低温长时间发酵，通常在10-12℃环境中完成糖化与醇化过程，酵母沉于发酵桶底部进行单一酒精代谢，随后需经历数周至数月的低温窖藏熟成。原料严格遵循传统配方，仅使用大麦
  • 甚麼是Lager？甚麼是Ale？一文學懂啤酒背後必學基本知識
    去酒吧、睇波點都會飲下啤酒，加上Craft Beer越來越盛行，香港也有大量本地手工啤，但是你有沒有真正了解啤酒是甚麼回事？甚麼是IPA？甚麼是Lager？甚麼是Stout？不如我地來一個啤酒入門，認識啤酒不同的分類及知識吧！
  • Lager beer | Description History | Britannica
    Lager beer, light-colored, highly carbonated type of beer The term lager is used to denote beer produced from bottom-fermenting yeast Lagers are distinguished from ales, or top-fermented British types of beer Bottom-fermented lagers have their origins in continental Europe
  • Lager Explained: What Is It And How Does It Compare To Other Beer . . .
    In this guide to lager, you'll learn what lager is, the different types of lager, and how lager compares to other popular beer styles
  • What Is Lager Beer? - The Spruce Eats
    Lager is the most common type of beer in the world The bottom-fermented techniques used to brew it result in a crisp, refreshing beer, though it's a surprisingly diverse group
  • 拉格啤酒 - 维基百科，自由的百科全书
    拉格啤酒 （德語： Lager， 發音： [ˈlaːɡɐ] ⓘ，意为“窖藏”），又稱 窖藏啤酒，是一种利用低溫熟成技術製作的啤酒。 采用桶底发酵的酵母菌发酵而成，发酵后需要低温保存数月方可以饮用。
  • The Complete Lager Guide (UPDATED 2026) - VinePair
    Get all of our Lager Reviews, Brand Profiles, Cocktail Recipes Articles in one place Learn about Lager now!
  • 【知识】酿酒酵母 ALE（爱尔）和LAGER（拉格） - 知乎
    首先，强调一下酵母的重要性。 啤酒之所以分为ALE（爱尔）和LAGER（拉格）两大类，就是根据啤酒的发酵方式不同而定的。 其次，在古代，只有一种分类，即ALE。 所以那个时候啤酒不叫BEER（啤酒），一般直接称之为ALE，翻译成甜酒或者麦酒。





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